Landwirtschaft
Der größte Landkreis Deutschlands hat gleichzeitig die geringste Bevölkerungsdichte. Die Zahlen sprechen wohl für sich: 3.058,08 km² Fläche, 131.115 Einwohner (2009) bedeuten rund 43 Einwohner je km². Nicht schwer zu verstehen, dass Landwirtschaft hier einen hoehen Stellenwert hat:
Die Daten:
An die 7,5% der Erwerbstätigen sind in der Landwirtschaft tätig. Das ist fast das doppelte als im Landesdurchschnitt (4,5%). Die llandwirtschaftliche Nutzfläche beträgt 192.000 ha, also immerhin deutlich mehr als 50% der gesamten Kreisfläche. Es handelt sich um den der größten Landwirtschaftskreis in Brandenburg. Auf 16.226 ha wird ökologischer Landbau betrieben, es handelt sich dabei um das größte, zusammenhängend ökologisch bewirtschaftete Ackerbaugebiet der EU.
Die Bewirtchaftung:
Zum überwiegenden Teil wird auf den Böden der Uckermark Getreide, Ölsaaten und Futterpflanzen angebaut. Seit einiger Zeit werden auch verstärkt nachwachsender Rohstoffe wichtiger. Tabakanbau sowie der Anbau von Hanf haben gleichfalls in den letzten Jahren an Bedeutung gewonnen.sehr beachtlich.Im Bereich der Bio-Landwirtschaft bilden 55 ökologische wirtschaftende Unternehmen auf 16.226 ha Fläche das größte, zusammenhängend ökologisch genutzte Landwirtschaftsgebiet Europas. Vor allem in den Naturschutzgebieten Schorfheide-Chorin und Uckermärkische Seen ist die Konzentration an Biobetrieben sehr hoch.
Tierzucht:
In der Viehzucht dominieren Geflügel, Rinder und Schweine. Darüber hinaus werden vielfach auch exotisch anmutende Tiere wie Büffel oder schottische Hochlandrinder gezüchtet. Die Verarbeitung erfolgt in vielen Bereichen regional.